Salmón con Verduras

Entre las diferentes recetas, este es un plato muy sencillo y un clásico que presenta una buena base a la que se le puede añadir, sin muchos contratiempos, cualquier originalidad basada en vuestros propios gustos.

La clave, en este caso, radica en el grosor de los ingredientes. ¡Y en las especies, al gusto de cada cual!

➡️Ingredientes para 4 personas

      👉1 calabacín

      👉2 zanahorias

     👉 4 lomos de salmón de unos 175 g cada uno

      👉1 cebolleta

      👉100 g de espinacas

      👉100 g de judías verdes

      👉aceite de oliva

      👉Sal

Se limpia y corta en rodajas muy finas la zanahoria limpia. Los calabacines, también limpios, se cortan en tiras. Y a eso se añaden las judías verdes, la cebolleta cortada en juliana y las hojas de espinacas. Luego, sazónalo todo.

Finalmente, ponemos el salmón encima, le ponemos un poco de aceite de oliva y sal, y lo cocinamos durante 5 minutos en el microondas.

Con esta receta ligera y sanísima, ya no tendrás excusa para dar un respiro a tu estómago antes de dormir y poder así conciliar un sueño reparador. Y ahora, ¡a cocinar!

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10 respuestas a “Salmón con Verduras

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